Description
PAZ MALBEC
De color violeta brillante. Sabor intenso a ciruelas maduras acompañado de notas de café tostado y chocolate, de textura suave y larga permanencia en boca.
VIÑEDOS
Se encuentran en el Valle del Pedernal a una altitud de 1350 metros sobre el nivel del mar. La altitud brinda noches frías otorgando sabores frescos y estructura al malbec.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Cosecha manual en recipientes pequeños con posterior selección de racimos y bayas. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses.
FOOD MATCH
Acompaña bien gran diversidad de quesos por su textura aterciopelada.
VARIETAL
100% Malbec.
Tiempo de guarda recomendado de 4 años.
TEMPERATURA
Se sirve entre 16º y 18º.
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