Description
![]() |
FICHA TÉCNICA
|
![]() |
UBICACIÓN / ORIGEN
Tupungato y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.. |
![]() |
CRIANZA / BARRICADO
4 meses en 85 % roble francés y 15 % roble americano. Cosecha Tupungato 2º quincena de Abril, La consulta 1º quincena de Abril. Fermentación Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 26°C, durante 10 días, con un tiempo de encubado de 15 días. |
![]() |
CATA
Rojo profundo con reflejos oscuros. Color muy intenso. En nariz frutos rojos y negros como moras, guindas y cerezas provenientes de los viñedos de la zona de La Consulta. Notas florales como violetas provenientes de los viñedos de altura (Tupungato y La Consulta). Buena untuosidad y persistencia en boca, se perciben los mismos descriptores que en nariz sumado a finas notas a vainilla y chocolate producto de la crianza en roble. |
![]() |
DESCRIPCIÓN Apto para guarda de 2 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes rojas, quesos semiduros y guisos, pastas rellenas. |
Reviews
There are no reviews yet.